Добро пожаловать в мой блог.

рыба

КАРП, запеченный в духовке

image

Ингредиенты:
• свежий карп, весом 1-1,2 кг
• 2 болгарских перца (красный и желтый)
• 2 головки лук репчатого
• 1-2 моркови
• 400-500 г свежих шампиньонов
• 1 лимон
• 1 пучок укропа
• соль и перец — по вкусу

(далее…)

Реклама

Уха по-югославски (аласка чорба)

clip_image001

Мелкую рыбу очищают, складывают в кастрюлю, посыпают сверху рубленым репчатым луком, зеленью и специями, заливают холодной водой так, чтобы она покрыла продукты, и варят на медленном огне 15 — 20 мин, снимая пену.

(далее…)


Скумбрия холодного копчения

Автор — elfochka07. Это цитата этого сообщения

Скумбрия холодного копчения в домашних условиях

Скумбрия холодного копчения в домашних условиях

Копченую скумбрию, которую мы покупаем в магазине, очень легко приготовить в домашних условиях из свежей. Для этого потребуются минимум усилий и 2 дня терпения.

 

Скумбрия холодного копчения в домашних условиях

 

Ингредиенты:

(далее…)